釈迦頭（しゃかとう）

シュガーは砂糖のこと。ソフトでとろんとした甘味な果物という意味で名づけられ、世界でも最も美味しい果物の一つと言われる。完熟は日持ちが悪いので市場に出ることはほとんどない。果実を半分に割りスプーンですくって食べる。