ケイアップル

木は4～5mぐらいの高さで収穫しやすい。果実は1～1.5cm位で、完熟になると黒紫色の実をたわわに付ける。小さな完熟フルーツを口に入れると、果汁が多いため口中いっぱいに甘酸っぱい香りが広がるが、嫌な味ではない。フロリダやハワイではジュースやゼリーとして利用している。